Mon objectif, à l’ARH, est de donner, très modestement les premiers outils nécessaires aux élèves afin de commencer à faire un lien entre les plantes et la chimie.
Cela va de la compréhension de la fabrication de savons, à l’extraction d’huiles essentielles, à la reconnaissance de fonctions chimiques présentes dans quelques molécules de certaines huiles essentielles…
Professeur certifié de l’enseignement agricole en physique-chimie, lycée agricole de Saint-Flour.
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