Les étudiants de l’IFH trouvent des emplois très divers en raison du développement rapide des métiers de l’écologie et de l’environnement.
Le dynamisme grandissant est attesté par le nombre d’élèves en création du premier emploi, en reconversion ou en complément d’un métier.
Métiers visés/débouchés :
- Chef d’entreprise : magasin de vente de plantes médicinales, aromatiques, tinctoriales (fraîches et sèches), vente en ligne.
- Salarié(e) : herboristerie, pharmacie, magasin de produits issus de l’agriculture biologique, conseiller vente.
- Producteur de plantes aromatiques et médicinales, culinaires, vente directe, coopérative, etc.
- Transformateur(trice) en produits cosmétiques, de soin, gustatifs…
- Producteur(trice) transformateur : huiles essentielles, hydrolats.
- Cueilleur(euse) transformateur.
- Animateur(trice) identification des plantes/ transformation : à l’extérieur ou dans un magasin, local. (plantes culinaires, tinctoriales)
Animateur(trice) en bibliothèque, musée, écoles. - Tisanerie / bar à tisanes.
- Créateur(trice) de jardins historiques et thématiques.
En complément à une activité professionnelle :
- Professionnels de santé : médecin, infirmière, aide-soignant(e), pharmacien(ne), diététicien(ne), naturopathe.
- Professionnels, secteur des loisirs : guide nature, accompagnateur montagne.
- Restaurateur(trice), confiseur.
- Journaliste nature.
- Enseignant(e)s.
- Apiculteur(trice)s
… et d’autres métiers à inventer !
Tous ces métiers demandent une vraie connaissance des plantes, de la législation et de la protection des espèces.
